Como guardar sidra corretamente em casa
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Aprende a guardar sidra corretamente em casa. Temperatura estável, longe da luz, sempre na vertical e só no frio antes de servir — práticas simples que preservam frescura, aroma e sabor.
A sidra, quando bem feita, merece o mesmo cuidado que um bom vinho.
Para garantir que cada garrafa de Alvora mantém a frescura, o aroma e o sabor originais, existem boas práticas simples que fazem toda a diferença.
🍏 1. Mantém a temperatura estável
O ideal é guardar a sidra entre 10 °C e 15 °C, num local fresco e constante.
➡️ Evita o calor excessivo e as variações bruscas de temperatura — nada de deixar junto ao forno ou exposta ao sol na bancada.
🌚 2. Luz natural? Só no pomar
A luz direta, especialmente solar, pode alterar o perfil da sidra. Mantém as garrafas num armário fechado ou num espaço com pouca luz.
🧍♂️ 3. Sempre na vertical
Ao contrário do vinho, a sidra deve ser armazenada em pé para evitar contacto prolongado com a rolha ou a tampa.
🥶 4. Frigorífico só antes de servir
Se fores beber a sidra nos próximos dias, podes guardá-la no frio. Caso contrário, mantém fora do frigorífico e arrefece apenas antes de servir.
📌 Cuida da sidra e ela cuida do momento
A Alvora é feita com atenção ao detalhe. Ao guardares bem, estás a preservar essa qualidade até ao momento em que enches o copo.