Cultura sidreira: como se bebe sidra no mundo
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A sidra é uma bebida global, com tradições muito próprias em diferentes países. Neste artigo, exploramos como Espanha, França, Inglaterra e até o Japão celebram esta bebida — e como a Alvora se inspira nessas culturas para criar uma sidra com alma portuguesa.
A sidra é uma bebida com raízes antigas e tradições únicas em várias partes do mundo. Embora em Portugal ainda esteja a conquistar o seu lugar, em muitos países, brindar com sidra é cultura, é ritual, é identidade.
Aqui ficam algumas curiosidades que inspiraram também a criação da Alvora:
🇪🇸 Astúrias, Espanha
Na região das Astúrias, a sidra é despejada de alto — num gesto chamado escanciar — para arejar e libertar aromas. Bebe-se de imediato e com respeito à tradição.
🇬🇧 Inglaterra
Os ingleses adoram sidra. Há pubs especializados só nisso! Lá, a sidra vai do doce ao seco e é considerada uma bebida tão tradicional quanto a própria cerveja.
🇫🇷 Normandia e Bretanha
Na França, especialmente na Normandia, a sidra acompanha crepes e pratos de queijo. É elegante, com bolha fina, muito próxima do que inspirou o nosso Espumante Bruto.
🇯🇵 Japão
Sim, no Japão também há sidra! E está cada vez mais presente em cartas de bebidas como alternativa sofisticada e natural ao vinho ou ao sake.
🇵🇹 Portugal
Aqui, ainda há um caminho por fazer. Mas sentimos que os consumidores portugueses estão prontos para descobrir a sidra com outro olhar — mais atento, mais curioso, mais consciente.
A Alvora nasce com esse espírito: inspirada pelo mundo, enraizada em Portugal.