部落格
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Da colheita ao copo: como é feita a sidra Alvora, passo a passo
O ciclo completo da sidra Alvora — da Golden de altitude à garrafa. Fermentação controlada, specs técnicas reais e os três caminhos que criam Harmony,...
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蘋果酒與碳酸飲料：區別
雖然康普茶、薑汁啤酒或克菲爾都含有碳酸和發酵成分，但它們並非蘋果酒。蘋果酒是由蘋果酒精發酵製成的，具有葡萄酒的特質和風土特徵。其他一些則是無酒精（或低酒精）發酵飲料，更類似於軟性飲料。
