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Açúcar na sidra: o que é natural, o que é adicionado e como distinguir
Muitas sidras são doces por adição de açúcar, não por natureza. Descobre a escala de doçura, como a Alvora trabalha o RS por SKU e...
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O teu primeiro gole: como escolher a sidra perfeita para ti
Nunca provaste sidra artesanal? Começa pelo que já gostas — cerveja, prosecco, spritz ou vinho branco — e descobre qual Alvora é para ti.
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Maçãs Golden de altitude: o terroir por trás da sidra Alvora
A 600 metros de altitude em Armamar, no Douro, a maçã Golden de montanha dá à Alvora um perfil que nenhuma outra sidra portuguesa consegue....
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Temperatura, copo e conservação: como servir sidra correctamente
A temperatura e o copo certos mudam tudo. Guia completo por SKU Alvora: temperaturas exactas, copos correctos e regras de conservação em casa.
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Sidra seca (brut): o que é, como se faz e porque é diferente
Uma sidra brut é o estilo mais exigente de produzir — sem doçura para esconder defeitos. Descobre como a Alvora Altitude usa borras finas, madeira...
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Sidra vs vinho: mais parecidos do que pensas (e quando escolher cada um)
Sidra e vinho são ambos fermentados de fruta com expressão de terroir. Descobre o que têm em comum, onde diferem — e quando a sidra...
