Blog
-
Açúcar na sidra: o que é natural, o que é adicionado e como distinguir
Muitas sidras são doces por adição de açúcar, não por natureza. Descobre a escala de doçura, como a Alvora trabalha o RS por SKU e...
-
O teu primeiro gole: como escolher a sidra perfeita para ti
Nunca provaste sidra artesanal? Começa pelo que já gostas — cerveja, prosecco, spritz ou vinho branco — e descobre qual Alvora é para ti.
-
Sidra espumante: o que é, como é feita e quando brindar
Carbonatação mecânica não é espumante. Descobre a diferença entre métodos Charmat e Tradicional e como a Solene da Alvora obtém a sua bolha fina e...
-
Temperatura, copo e conservação: como servir sidra correctamente
A temperatura e o copo certos mudam tudo. Guia completo por SKU Alvora: temperaturas exactas, copos correctos e regras de conservação em casa.
-
FAQ Alvora: tudo o que precisas de saber
Perguntas frequentes sobre a Alvora: de onde vem, como é feita, onde comprar, que variedade de maçã, teor alcoólico e mais.
-
Como harmonizar sidra com gastronomia portuguesa (e não só)
Guia de harmonização para os três perfis Alvora — do petisco ao jantar de celebração. Descobre que sidra combina com peixe, marisco, queijo e pratos...
